Панир - Масала - это блюдо для лактовегетарианцев, которое готовится из панира или адыгейского сыра. В блюде используются различные специи, такие как чили, кумин, кориандр, гарам масала, куркума и асафетида. Блюдо готовится на масле с добавлением имбиря, помидоров, ореховой пасты, соли, сахара и сливок. Готовое блюдо украшается нарезанной кинзой. Рецепт взят с сайта The Endless Meal.